餐飲油煙排放標準新規
餐飲行業基本上都會產生油煙,如大型酒店、中小型炒菜館、川菜館、各類面食館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙炒米線等都會出現油煙,只是油煙量大小不一樣,尤其是燒烤產生的油煙量算是比較多的,那么在對產生的油煙進行處理時要達到什么樣的標準,2021年,油煙排放標準將正式確定為餐飲業油煙污染物排放標準規定,新修訂的標準如下:
1、提高了油煙濃度排放標準。各區域實際排放標準為1.0mg/m3,凈化效率大于95%。
2、增加NMHC的控制標準,要求數值小于10mg/m3。
3、按相關規定,各餐飲單位應配備排煙罩、排氣筒和風機,安裝油煙凈化器設備,確保上述設備正常運行,并符合相關安裝標準要求。采取相關措施,有效控制設備異味,造成油煙超組織排放標準。
4、排油煙管道出口應遠離居民或建筑物。排煙口標準和高度按有關標準安裝,并滿足相應的排放要求。
5、要求所有餐飲企業清潔和維護油煙凈化設備。附件的清掃和更換應當進行相關登記,并建立臺賬備查。